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Hersteller: Weingut Gemmrich, Beilstein

                Trockenbeerenauslese     0,375L

W 96 75 12G

2012er Cabernet Cortis         (PiWi)                                                         honigsüß

im Holzfass gereift

Hochreife Traubenbeeren, eingetrocknet zu Rosinen, von Hand verlesen,
dazu noch im Holzfass gereift, ergeben diesen konzentrierten,
honigsüßen Dessertwein.

Trinktemperatur: 10 – 15°C.

enthält Sulfite

 Alkohol: 12,5 %, Gesamtsäure: 9,2 g/l, Restsüße:158,6 g/l,                             € 36,70

 

 

 


Die nachstehend aufgeführten Weine stammen von

Lauffener Weingärtner eG (Neckartal)

Dieser Hersteller gehört seit mehreren Jahren zu den TOP 10 der deutschen Weinerzeuger

 


 

Weißwein 1L


            Qualitätswein

 


W 01 14 18L

2018er Katzenbeißer Riesling                     halbtrocken

feine, rassige Säure; feinfruchtiges Aroma
zu Fisch, Geflügel, zum Vesper und zu Käse
enthält Sulfite

Trinktemperatur: 10-12°C

Alkohol: 11,9%, Gesamtsäure: 6,1g/l, Restzucker: 18,0 g/l

                                                                                    € 5,20

 

 



Weißwein 0.75L

 

                  Qualitätswein

W 10 13 19

2019er Katzenbeißer Silvaner                                                   trocken

dezentes, mildes Bukett mit ausgewogener Säure

zu Vorspeisen, Spargel, Fisch, Krustentieren und Geflügel

enthält Sulfite
Trinktemperatur: 10 - 12°C

Alkohol: 11,0 %, Gesamtsäure: 5,7 g/l,
Restsüße: 4,9 g/l                                                                                                     € 4,70

 

 


                  Kabinett

 

W 01 23 17

2017er Rozenberg  Riesling                                                                   trocken

elegant und frisch mit milder Säure, feiner Pfirsich- und Maracuja-Duft
Zu Fisch, Schalentieren, Hähnchen oder Schweinefleisch
enthält Sulfite
Trinktemperatur: 8-10°C

Alkohol: 10,0 %, Gesamtsäure: 6,7 g/l, Restsüße: 6,1 g/l                                    

                                                                                                                   € 5,50

 

 

W 01 24 16

2016er Rozenberg  Riesling                                                      halbtrocken

elegant und frisch mit milder Säure, feiner Pfirsich- und Maracuja-Duft
Zu Fisch, Schalentieren, Hähnchen oder Schweinefleisch
enthält Sulfite
Trinktemperatur: 8-10°C

Alkohol: 10,0 %, Gesamtsäure: 6,4 g/l, Restsüße: 16,8 g/l                     € 5,50
 

 

 

 

              QbA-Weine mit Spätleseniveau

 

W 01 43 18

2018er Katzenbeißer Riesling                                                         trocken

"Eduard Mörike" aus der Serie schwäbische Poeten
abgerundet durch Holzfasslagerung         

exzellentes Bukett, viel Spiel, Rasse und Finesse

Zu geräuchertem Lachs, Seeteufel, Hummer oder Schweinemedaillons.

enthält Sulfite
Trinktemperatur: 10 - 12°C
Alkohol: 12,6 %, Gesamtsäure: 6,6 g/l, Restsüße: 6,9 g/l

                                                                                                               € 7,40


 



Rotwein, weißgekeltert 0.75 L


            Qualitätswein (QbA)


W 56 13 19w

2019er Katzenbeißer Schwarzriesling                                     trocken
 “ Schwarz/Weiss”                                                                                  
 

elegant, fruchtig, feingleidrig, mit einer Fülle von konzentrierten Fruchtaromen,
Zu knackigen Salaten, Meeresfrüchten und leichter Kost, idealer Wein für die
Terrasse.
enthält Sulfite
Trinktemperatur: 12°C, gerne auch kälter
Alkohol: 12,6 %,Gesamtsäure: 6,6 g/l, Restsüße: 6,1 g/l                  

                                                                                                                   € 4,90

 

 

 

 


Roséwein 0.75L

            Qualitätswein (QbA)

W 95 13 18

 

2018 er Mundelsheimer Acolon rosé                                                          trocken

 

Die Rebsorte Acolon entstand durch Kreuzung der Dornfelder- und Lembergerrebe.
farbintensiv, fruchtbetont, frisch,
Aromen nach Kirschen und Brombeeren in Kombination mit einer angenehmen Gerbsäure.
zu gegrilltem Fleisch oder zu knackigen Sommersalaten

Trinktemperatur: 10 - 12°C, gerne auch kälter

Alkohol: 12,0%  Gesamtsäure: 6,1 g/l, Restsüße: 6,3 g/l                                   € 5,30

 

            


 

Rotwein 1L


            Qualitätswein (QbA)


 W 76 14 17L

2017er Katzenbeißer Trollinger + Lemberger                     halbtrocken

harmonische Verbindung der herzhaften, kernigen Art des Trollingers mit dem
Feuer und der Wärme des Lembergers. Das Aroma erinnert an
Johannisbeeren, Sauerkirschen,sowie Brombeeren und schwarze
Johannisbeeren
Zum deftigen Vesper, zum Grillen, zur schwäbischen Küche, zu fast allen
Käsesorten oder als „Viertelesschlotzer“ in fröhlich-geselliger Runde.
enthält Sulfite
Trinktemperatur: 16 - 18°C

Alkohol: 11,8 %,  Gesamtsäure: 4,7 g/l, Restsüße: 14,2 g/l                         € 5,30

 

 

 W 76 14 17LM 

2017er Mundelsheimer Trollinger + Lemberger               halbtrocken

Der kernige, rubinrote Trollinger und de kräftige, füllige Lemberger ergänzen
sich perfekt  und ergeben einen kräftigen, vollmundigen Wein mit einem
fruchtigen Aroma von Süßkirschen und Brombeeren, einer milden Säure und
dezenter Restsüße
Dieser gehobene Tischwein ist der geeignete Partner für Hack- oder
Schweinebraten, Geflügelgerichte oder auch ein deftiges Vesper
enthält Sulfite
Trinktemperatur: 16 - 18°C

 Alkohol: 12%,  Gesamtsäure: 4,7 g/l, Restsüße: 14,9 g/l                 € 5,30

 

 



Rotwein 0.75 l


             Qualitätswein (QbA)


W 56 14 16

2016er Katzenbeißer Schwarzriesling                                   halbtrocken

harmonischer Säure und vollfruchtige Aromen. Ihr Duft erinnert an Erdbeeren
und Süßkirschen.

silberne DLG-Auszeichnung

Zu Nudelgerichten, Geflügel und zu fast allen Käsesorten.
enthält Sulfite
Trinktemperatur: 16 - 18°C

Alkohol: 12,0 %, Gesamtsäure: 4,6 g/l, Restsüße: 18,0 g/l                     € 5,00


 

W 56 13 18

2018er Katzenbeißer Schwarzriesling                                           trocken

harmonische Säure und voll-fruchtigen, fast rauchige
Aromen. Im Duft erinnern sie an getrocknete Pflaumen und Brombeeren.

zur mediterranen Küche und zu würzigen Käsesorten.
enthält Sulfite
Trinktemperatur: 16° - 18°C

Alkohol: 12,8 %, Gesamtsäure: 4,6 g/l, Restsüße: 4,5 g/l                          € 5,20


 

 

W 78 14 15

2015er  Cuvée aus Schwarzriesling mit Samtrot                       mild

 silberne DLG - Auszeichnung

Eine bemerkenswerte Verbindung aus zwei Burgundersorten.
Die farbkräftige Rotwein-Cuvée besticht durch intensive, burgundertypische
Beerenaromen.
Die kräftige Fülle des Schwarzrieslings und die schmeichelnde Zartheit des
Samtrots verbinden sich mit der optimal abgestimmten Restsüße zu
vollendeter Harmonie.
Zu Braten oder Wild und zu fast allen Käsesorten
enthält Sulfite
Trinktemperatur: 16 - 18°C

                                  Alkohol: 11,0 %, Gesamtsäure: 5,2 g/l, Restsüße: 23,9 g/l                    € 5,20


W 54 14 18

2018er Katzenbeißer Samtrot                                                                 halbtrocken

Die fruchtigen Aromen erinnern an Erdbeeren und Süßkirschen. In der Farbe
rubin- bis dunkelrot, überzeugt dieser Qualitätswein mit samtiger Fülle
und vollendeter Harmonie.
Zu Teigwaren, zu Gebratenem und zu fettarmen Käsesorten.
enthält Sulfite
Trinktemperatur: 16° - 18°

 Alkohol: 12,9 %, Gesamtsäure: 4,3 g/l, Restsüße: 15,2 g/l                                   € 5,30


 

 

W 53 13 17

2017er Katzenbeißer Lemberger                                                                     trocken

voller und  kräftiger Geschmack, Duft nach dunklen Beerenfrüchten
wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren.

Zu Pilzvariationen, Wildgerichten und fast allen Käsesorten.
enthält Sulfite
Trinktemperatur:16 - 18°C

 Alkohol: 13,0 %, Gesamtsäure: 4,9 g/l, Restsüße: 5,5 g/l                                 € 5,30

 

 

 

W 55 13 18 

2018er Katzenbeißer Dornfelder                                                         trocken
veredelt im Eichenholzfass
kräftig, gehaltvoll, herzhaft gerbstoffbetont,
Zur mediterranen Küche, zu Wild, Wildgeflügel und kräftig gewürzten Speisen.
enthält Sulfite
Trinktemperatur: 16 - 18°C

Alkohol: 13 %, Gesamtsäure: 4,6 g/l, Restsüße: 5,4 g/l                          € 5,30

 

 

 

 

 W 77 14 18

 2018er Lauffener Lesestoff, Rotwein Cuvée,                      halbtrocken

 Lesestoff® ist der Stoff, aus dem die Träume des Weinliebhabers sind:
vollmundig, kraftvoll und mit reifer Frucht in Hülle und Fülle. Achtsame
Traubenlese, Weinbereitung von Meisterhand und der schonende Ausbau
machen Lesestoff® zu einem außergewöhnlichen Rotwein mit Charakter,
Tiefe und Schmelz. Am Gaumen vereinen sich Aromen von saftigen
Brombeeren und Kirschen mit weichen Tanninen. Feine Röstaromen und ein
verführerischer Touch Fruchtsüße bilden ein besonderes
Geschmackserlebnis.
Trinktemperatur: 16 - 18°C

Alkohol: 12,5 %, Gesamtsäure: 4,7 g/l, Restsüße: 14,4g/l                                € 7,30

 

W 50 93 12

2012er Katzenbeißer Rotwein, Cuvèe  Barrique,                trocken

großer, erhabener Rotwein mit viel Potenzial, angenehme gut eingebundene Holzaromen, feiner Vanilleton,
zu Wildgerichten, Lamm, Käseplatten
enthält Sulfite
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Alkohol: 13,5%, Gesamtsäure: 5,1 g/l, Restsüße: 1,9 g/l                    € 14,20

 

 

 


              Kabinett


W 54 24 15

2015er Katzenbeißer Samtrot                                                          halbtrocken

Die fruchtig-süßen Aromen erinnern an Erdbeeren und Süßkirschen.
In der Farbe rubin- bis dunkelrot, überzeugt dieser Kabinettwein mit samtig
vollendeter Harmonie.
zu festlichen Anlässen
enthält Sulfite
Trinktemperatur: 16° - 18°C

 Alkohol: 12,0 %, Gesamtsäure: 4,5 g/l, Restsüße: 17,1 g/l                  € 5,40




 

Rot-Weine mit Spätlese-Niveau


W 54 44 13

2013er Katzenbeißer Samtrot                      halbtrocken

Die fruchtig-intensiven Aromen erinnern an Erdbeeren
und Süßkirschen
In der Farbe rubin- bis dunkelrot,überzeugt diese
Spätlese mit vollmundig-samtiger Harmonie.
Zur festlichen Tafel und auch für geistreiche Gespräche
danach.
enthält Sulfite
Trinktemperatur: 16° - 18°

Alkohol: 10,9 %, Gesamtsäure: 4,6 g/l,
Restsüße: 21,0 g/l,                                                    € 6,80


 

W 54 43 16

2016er Katzenbeißer Samtrot                                                                   trocken

 "Wilhelm Hauff" aus der Serie schwäbische Poeten,
Die Trauben für diesen vollen, kräftigenWein stammen aus ausgesuchten
alten Rebanlagen, die deutlich im Ertrag reduziert wurden, um einen
dichten und intensiven Geschmack zu erreichen. Diese trockene Spätlese
wurde größtenteils durch traditionelle Weinbereitung wie Maischegärung
und Holzfasslagerung veredelt, wodurch Charakter und Lagerfähigkeit des
Weines deutlich verbessert sind.
Zur festlichen Tafel, zu Wild, Rindersteak und Wildgeflügel.
enthält Sulfite
Trinktemperatur: 16° - 18°

 Alkohol: 13,5 %, Gesamtsäure: 4,3 g/l, Restsüße: 4,9 g/l,                         € 7,50

 

 


 

alle Preise incl. 19% MWST



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