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Hersteller: Weingut Gemmrich, Beilstein

                Trockenbeerenauslese     0,375L

W 96 75 12G

2012er Cabernet Cortis         (PiWi)                                                         honigsüß

im Holzfass gereift

 

Hochreife Traubenbeeren, eingetrocknet zu Rosinen, von Hand verlesen,
dazu noch im Holzfass gereift, ergeben diesen konzentrierten,
honigsüßen Dessertwein.

 

Trinktemperatur: 10 – 15°C.

enthält Sulfite

 

Alkohol: 12,5 %, Gesamtsäure: 9,2 g/l, Restsüße:158,6 g/l,                             € 36,70

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Die nachstehend aufgeführten Weine stammen von

Lauffener Weingärtner eG (Neckartal)

Dieser Hersteller gehört seit mehreren Jahren zu den TOP 10 der deutschen Weinerzeuger

 


 

Weißwein 1L


            Qualitätswein

 


W 01 14 19L

2019er Katzenbeißer Riesling                     halbtrocken

 

feine, rassige Säure; feinfruchtiges Aroma
 

zu Fisch, Geflügel, zum Vesper und zu Käse
enthält Sulfite

 

Trinktemperatur: 10-12°C

Alkohol: 11,9%, Gesamtsäure: 6,7g/l, Restzucker: 18,5 g/l

                                                                                                                                           € 5,20

 

 

 

 

 

 

 



Weißwein 0.75L

 

                  Qualitätswein

W 10 13 19

2019er Katzenbeißer Silvaner                                                   trocken

 

dezentes, mildes Bukett mit ausgewogener Säure

 

zu Vorspeisen, Spargel, Fisch, Krustentieren und Geflügel

enthält Sulfite
 

Trinktemperatur: 10 - 12°C

Alkohol: 11,0 %, Gesamtsäure: 5,7 g/l, Restsüße: 4,9 g/l                                 € 4,70

 

 


                  Kabinett

 

W 01 23 17

2017er Rozenberg  Riesling                                                                   trocken

 

elegant und frisch mit milder Säure, feiner Pfirsich- und Maracuja-Duft
 

Zu Fisch, Schalentieren, Hähnchen oder Schweinefleisch
enthält Sulfite
 

Trinktemperatur: 8-10°C

Alkohol: 10,0 %, Gesamtsäure: 6,7 g/l, Restsüße: 6,1 g/l                                    

                                                                                                                        € 5,50

 

 

 

W 01 24 16

2016er Rozenberg  Riesling                                                      halbtrocken

 

elegant und frisch mit milder Säure, feiner Pfirsich- und Maracuja-Duft
 

Zu Fisch, Schalentieren, Hähnchen oder Schweinefleisch
enthält Sulfite
 

Trinktemperatur: 8-10°C

Alkohol: 10,0 %, Gesamtsäure: 6,4 g/l, Restsüße: 16,8 g/l                     € 5,50
 

 

 

 

              QbA-Weine mit Spätleseniveau

 

W 01 43 18

2018er Katzenbeißer Riesling                                                         trocken

 

"Eduard Mörike" aus der Serie schwäbische Poeten
abgerundet durch Holzfasslagerung         

exzellentes Bukett, viel Spiel, Rasse und Finesse

Zu geräuchertem Lachs, Seeteufel, Hummer oder Schweinemedaillons.

enthält Sulfite
Trinktemperatur: 10 - 12°C
Alkohol: 12,6 %, Gesamtsäure: 6,6 g/l, Restsüße: 6,9 g/l

                                                                                                               € 7,40


 



Rotwein, weißgekeltert 0.75 L


            Qualitätswein (QbA)


W 56 13 20w

2020er Katzenbeißer Schwarzriesling                                     trocken
 “ Schwarz/Weiss”                                                                                  
 

elegant, fruchtig, feingleidrig, mit einer Fülle von konzentrierten Fruchtaromen,
 

Zu knackigen Salaten, Meeresfrüchten und leichter Kost, idealer Wein für die
Terrasse.
enthält Sulfite
 

Trinktemperatur: 12°C, gerne auch kälter
Alkohol: 13,1 %,Gesamtsäure: 6,4 g/l, Restsüße: 6,0 g/l                  

                                                                                                                   € 4,90

 

 

 

 

 W 77 14 20w

2020er Lauffener Lesestoff, Rotwein Cuvée,                      halbtrocken

 Cuvée aus Spätburgunder, Schwarzriesling und Muskattrollinger

 

Lesestoff ® weiß gekeltert (Blanc de Noirs) ist der Stoff, aus dem die Träume des

Weinliebhabers sind: kraftvoll-frisch, schmelzig-vollmundig und mit anregender Frucht. Achtsame Traubenlese, gekühlte Vergärung und Weinbereitung von Meisterhand machen Lesestoff ® zu einem außergewöhnlichen, weiß gekelterten Wein mit Charakter, Frische und Ausgewogenheit. Am Gaumen vereinen sich fruchtige Aromen von Ananas, weißem Pfirsich und Aprikose mit feiner Säurestruktur zu einer ausgewogenen Balance. Die Fülle dieses Weines und ein feiner Touch Fruchtsüße bilden ein besonderes Genußerlebnis.


Trinktemperatur: 10-12°C

Alkohol: 12,5 %, Gesamtsäure: 4,7 g/l, Restsüße: 14,2g/l                                € 7,30

 

 


Roséwein 0.75L

            Qualitätswein (QbA)

W 95 13 18

 2018 er Mundelsheimer Acolon rosé                                                          trocken

 

Die Rebsorte Acolon entstand durch Kreuzung der Dornfelder- und Lembergerrebe.
 

farbintensiv, fruchtbetont, frisch, Aromen nach Kirschen und Brombeeren

in Kombination mit einer angenehmen Gerbsäure.
 

zu gegrilltem Fleisch oder zu knackigen Sommersalaten

 

Trinktemperatur: 10 - 12°C, gerne auch kälter

Alkohol: 12,0%  Gesamtsäure: 6,1 g/l, Restsüße: 6,3 g/l                                   € 5,30

 

 

 

 

 

          


 

Rotwein 1L


            Qualitätswein (QbA)


 W 76 14 18L

2018er Katzenbeißer Trollinger + Lemberger                     halbtrocken

 

harmonische Verbindung der herzhaften, kernigen Art des Trollingers mit dem
Feuer und der Wärme des Lembergers. Das Aroma erinnert an
Johannisbeeren, Sauerkirschen,sowie Brombeeren und schwarze
Johannisbeeren
 

Zum deftigen Vesper, zum Grillen, zur schwäbischen Küche, zu fast allen
Käsesorten oder als „Viertelesschlotzer“ in fröhlich-geselliger Runde.
enthält Sulfite
 

Trinktemperatur: 16 - 18°C

Alkohol: 12,0 %,  Gesamtsäure: 4,8 g/l, Restsüße: 14,1 g/l                         € 5,30

 

 

 

 

 W 76 14 17LM 

2017er Mundelsheimer Trollinger + Lemberger               halbtrocken

 

Der kernige, rubinrote Trollinger und de kräftige, füllige Lemberger ergänzen
sich perfekt  und ergeben einen kräftigen, vollmundigen Wein mit einem
fruchtigen Aroma von Süßkirschen und Brombeeren, einer milden Säure und
dezenter Restsüße
 

Dieser gehobene Tischwein ist der geeignete Partner für Hack- oder
Schweinebraten, Geflügelgerichte oder auch ein deftiges Vesper
enthält Sulfite
 

Trinktemperatur: 16 - 18°C

Alkohol: 12%,  Gesamtsäure: 4,7 g/l, Restsüße: 14,9 g/l                 € 5,30

 

 



Rotwein 0.75 l


             Qualitätswein (QbA)


W 56 14 16

2016er Katzenbeißer Schwarzriesling                                   halbtrocken

 

harmonischer Säure und vollfruchtige Aromen. Ihr Duft erinnert an Erdbeeren
und Süßkirschen.

 

silberne DLG-Auszeichnung

 

Zu Nudelgerichten, Geflügel und zu fast allen Käsesorten.
enthält Sulfite
 

Trinktemperatur: 16 - 18°C

Alkohol: 12,0 %, Gesamtsäure: 4,6 g/l, Restsüße: 18,0 g/l                     € 5,00


 

 

 

W 56 13 18

2018er Katzenbeißer Schwarzriesling                                           trocken

 

harmonische Säure und voll-fruchtigen, fast rauchige
Aromen. Im Duft erinnern sie an getrocknete Pflaumen und Brombeeren.

 

zur mediterranen Küche und zu würzigen Käsesorten.
enthält Sulfite
 

Trinktemperatur: 16° - 18°C

Alkohol: 12,8 %, Gesamtsäure: 4,6 g/l, Restsüße: 4,5 g/l                          € 5,20


 

 

W 78 14 16

2016er  Cuvée aus Schwarzriesling mit Samtrot                       mild

 

Eine bemerkenswerte Verbindung aus zwei Burgundersorten.
Die farbkräftige Rotwein-Cuvée besticht durch intensive, burgundertypische
Beerenaromen. Die kräftige Fülle des Schwarzrieslings und die schmeichelnde

Zartheit des Samtrots verbinden sich mit der optimal abgestimmten Restsüße

zu vollendeter Harmonie.
 

Zu Braten oder Wild und zu fast allen Käsesorten
enthält Sulfite
 

Trinktemperatur: 16 - 18°C

Alkohol: 11,0 %, Gesamtsäure: 5,2 g/l, Restsüße: 23,9 g/l                    € 5,20


W 54 14 18

2018er Katzenbeißer Samtrot                                                                 halbtrocken

 

Die fruchtigen Aromen erinnern an Erdbeeren und Süßkirschen. In der Farbe
rubin- bis dunkelrot, überzeugt dieser Qualitätswein mit samtiger Fülle
und vollendeter Harmonie.
 

Zu Teigwaren, zu Gebratenem und zu fettarmen Käsesorten.
enthält Sulfite
 

Trinktemperatur: 16° - 18°

Alkohol: 12,9 %, Gesamtsäure: 4,3 g/l, Restsüße: 15,2 g/l                                   € 5,30


 

W 53 13 17

2017er Katzenbeißer Lemberger                                                                     trocken

 

voller und  kräftiger Geschmack, Duft nach dunklen Beerenfrüchten
wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren.

 

Zu Pilzvariationen, Wildgerichten und fast allen Käsesorten.
enthält Sulfite
 

Trinktemperatur:16 - 18°C

Alkohol: 13,0 %, Gesamtsäure: 4,9 g/l, Restsüße: 5,5 g/l                                 € 5,30

 

 

 

W 55 13 18 

2018er Katzenbeißer Dornfelder                                                         trocken
veredelt im Eichenholzfass

kräftig, gehaltvoll, herzhaft gerbstoffbetont,
 

Zur mediterranen Küche, zu Wild, Wildgeflügel und kräftig gewürzten Speisen.
enthält Sulfite
 

Trinktemperatur: 16 - 18°C
Alkohol: 13 %, Gesamtsäure: 4,6 g/l, Restsüße: 5,4 g/l                          € 5,30

 

 

 

 

 W 77 14 19

 2019er Lauffener Lesestoff, Rotwein Cuvée,                      halbtrocken

 

 Lesestoff® ist der Stoff, aus dem die Träume des Weinliebhabers sind:
vollmundig, kraftvoll und mit reifer Frucht in Hülle und Fülle. Achtsame
Traubenlese, Weinbereitung von Meisterhand und der schonende Ausbau
machen Lesestoff® zu einem außergewöhnlichen Rotwein mit Charakter,
Tiefe und Schmelz. Am Gaumen vereinen sich Aromen von saftigen
Brombeeren und Kirschen mit weichen Tanninen. Feine Röstaromen und ein
verführerischer Touch Fruchtsüße bilden ein besonderes
Geschmackserlebnis.
Trinktemperatur: 16 - 18°C

Alkohol: 12,5 %, Gesamtsäure: 4,7 g/l, Restsüße: 14,2g/l                                € 7,30

 

W 50 93 12

2012er Katzenbeißer Rotwein, Cuvèe  Barrique,                trocken

 

großer, erhabener Rotwein mit viel Potenzial, angenehme gut eingebundene

Holzaromen, feiner Vanilleton,
 

zu Wildgerichten, Lamm, Käseplatten
enthält Sulfite
 

Trinktemperatur: 16 - 18°C
Alkohol: 13,5%, Gesamtsäure: 5,1 g/l, Restsüße: 1,9 g/l                    € 14,20

 

 

 


              Kabinett


W 54 24 19

2019er Katzenbeißer Samtrot                                                          halbtrocken

 

Die fruchtig-süßen Aromen erinnern an Erdbeeren und Süßkirschen.
In der Farbe rubin- bis dunkelrot, überzeugt dieser Kabinettwein mit samtig
vollendeter Harmonie.
 

zu festlichen Anlässen
enthält Sulfite
 

Trinktemperatur: 16° - 18°C

Alkohol: 11,8 %, Gesamtsäure: 4,7 g/l, Restsüße: 19,6 g/l                  € 5,60




 

Rot-Weine mit Spätlese-Niveau
 

W 54 43 16

2016er Katzenbeißer Samtrot                                                                   trocken

 "Wilhelm Hauff" aus der Serie schwäbische Poeten,
 

Die Trauben für diesen vollen, kräftigenWein stammen aus ausgesuchten
alten Rebanlagen, die deutlich im Ertrag reduziert wurden, um einen
dichten und intensiven Geschmack zu erreichen. Diese trockene Spätlese
wurde größtenteils durch traditionelle Weinbereitung wie Maischegärung
und Holzfasslagerung veredelt, wodurch Charakter und Lagerfähigkeit des
Weines deutlich verbessert sind.
 

Zur festlichen Tafel, zu Wild, Rindersteak und Wildgeflügel.
enthält Sulfite
 

Trinktemperatur: 16° - 18°

                               Alkohol: 13,5 %, Gesamtsäure: 4,3 g/l, Restsüße: 4,9 g/l,                         € 7,50

 

 


 

alle Preise incl. 19% MWST



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